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经过半个多月的沉寂,浙江宁波市鄞州区瞻岐镇柴藤紫菜养殖场前天又热闹起来了。开工第一天,工人们开始清理1000多根长达150米的紫菜养殖绳。
“这8间仓库内全是待清理的绳子,等到7月份下海打桩后,清理后的绳子正好可用上。”养殖场主人柴军波说。
这些长绳子是去年紫菜收获后收起来的,粘满了牡蛎等的贝壳。因为使用时间长了,一些绳子有快断裂的迹象。老柴说,贝壳必须仔细去除,不然养殖过程中,工人们的手容易被划伤。而即将断掉的绳子,更要及时接好,如果在海中断裂,那附在的紫菜也就付诸东流了。
柴军波从事紫菜养殖20多年,去年在深海、浅海共养了450多亩,称得上是当地资历最深、规模最大的养殖户。2013年和2014年,紫菜市场迎来了前所未有的好光景,尤其是去年,价格达到了历史最高峰,比常年翻了一倍。这也让老柴放大胆子扩大了生产。
养殖场有一台全自动加工机,可把紫菜初加工成制作海苔的原料,这让老柴尝到了“机器换人”的甜头。宁波夜生活网论坛今年,他准备投入80万~100万元资金,设计和制作一台全自动收割机,这样一来,可省下大量的人力成本,进一步提升效益。
柴军波的紫菜养殖分布在象山和舟山,地处东海,海水相对较淡,因此紫菜草体较薄,更显香脆鲜美。为进一步提高紫菜质量,他把原先的“潮间带”养殖方式改成了“插杆式”和“翻板式”,可人工控制紫菜干露时间,紫菜腐烂现象大大减少。
“目前来看,紫菜市场依然供不应求。”柴军波高兴地说。在他的带动下,目前周边有30多户农民加入了紫菜养殖队伍。
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